Het is weer al een poosje geleden dat ik een gerechtje maakte uit het boek van Jamie Oliver. Dit weekend kwam daar verandering in, gisteravond maakte ik Kebabs van Varkensvlees, althans zo heet het volgens het boek. Ikzelf denk bij Kebab aan die heerlijke reepjes vlees met knoflook saus.
Deze kebabs zijn sateprikkers met stukjes varkensvlees, champignons en rode ui. Het vlees en de champignons zijn met olijfolie besprenkeld, en lekker gekruid met: komijn, rozemarijn, peper, zout, en geraspte schil van een citroen.
De prikkers gaan een paar minuten in een gloeiend hete grillpan. Als ze bijna goed zijn gaat er nog flink wat citroen-sap overheen, gevolgd door een klein beetje vloeibare honing.
Ik vond het wederom een heerlijk gerecht, en heb het geserveerd met sla, pijnboompitten en een zelf gemaakte dressing.
Vanmiddag was ik druk aan het werk, toen Pieter ineens een Porsche Cayman voor de deur parkeerde, en ons mailde wie heeft er interesse in m'n nieuwe bak?
Nou dat hadden de meesten wel natuurlijk, nadat Peter en Joan een rondje mee hadden gereden was het mijn beurt of even stukje mee te bleeren, want dat doet dat ding. Echt waanzinnig wat een auto en wat een acceleratie en snelheid.
Uiteraard is dit niet echt de nieuwe auto van Pieter, maar een auto van een klant, die Pieter voor de fun even mocht lenen. Ik zeg kom maar op met meer van die klanten...
Later die middag heeft Sander ook nog even mee gereden en een filmpje vanuit de auto gemaakt, wellicht dat hij dit ook nog op zijn blog plaatst.
Al met al een super ervaring, om eens mee gereden te hebben in zo'n geweldige wagen!
Al enige tijd ben ik op zoek naar een leuk wijnrek. Maar heb er nooit 1 gevonden die ik het aanzien waard vond en binnen mijn budget lag. Tot gisteren toen ik met m'n zus aan het kerst-kado-inkopen aan het doen was, en we nog even bij de Ikea wat inkopen deden. Daar vond ik voor een leuk prijsje deze wijnrekjes, die stapelbaar zijn.
Hier is het eerste rekje af, en meteen even een wijnfles geprobeerd. Vervolgens de 2e ook in elkaar gezet en gestapeld op de andere, en mijn flessen erin gelegd.
Omdat ik nog geen rekjes had en de flessen niet fijn kon neerleggen, heb ik zoals je ziet nog ruimte genoeg. Dus als iemand zich geroepen voelt mag die de voorraad komen aanvullen... :-)
De winter komt er aan, daarom afgelopen dinsdag de BMW maar eens voorzien van de winterbanden en velgen.
Omdat ik mijn winterbanden altijd op zolder bewaar, is het altijd een heel gesjouw om ze naar beneden te krijgen, zeker als je die avond ook al een uur aan het fitnessen bent geweest.
Als eerste de auto even "voor de deur" gezet, voor zover dat gaat bij mij... Vervolgens al m'n benodigde gereedschappen erbij gehaald, zoals: momentsleutel, doppenset, zaklamp en krik.
Met goede moed aan het linker voorwiel begonnen. Ik vind het er altijd weer "eng" uitzien als m'n auto zo boven de weg zweeft zonder wiel, daarom ook snel de andere velg met de winterband gemonteerd en weer snel laten zaken. Nadat ik alle bouten met de momentsleutel had nagetrokken, begonnen aan het rechter achterwiel.
Na enig zweten en uitleg aan de buren wat ik nu weer aan het doen was, had ik alle 4 de wielen vervangen voor de winterversie. Echter toen ik ze ging oppompen, wat nodig was na 2 jaar op zolder te hebben gelegen, zag ik dat ik links achter en rechts achter had omgewisseld, de draairichting stond nu verkeerd.
Omdat ik geen zin had de auto weer 3x op te krikken en banden te wisselen, even langs Leo's Autoservice gereden, met de vraag of zij dit wilden doen, uiteraard wilden ze dat en een afspraak gemaakt voor donderdag. Donderdag meteen even gekeken voor nieuwe velgen omdat mijn huidige velgen niet meer super mooi zijn... Maar ik ga eerst proberen mijn huidige velgen op te knappen die nu in de gang op een wasbeurt staan te wachten...
Ik had het me begin dit jaar al voorgenomen. Ik ga wat meer sporten, en dan een sport die ik écht leuk vind. Iets wat ik vroeger altijd al erg graag deed was tafeltennis, als iedereen het al zat was en zoiets had van laten we stoppen, was ik het nog lang niet zat. Dus mijn beslissing was gemaakt ik ga tafeltennissen. Maar je weet hoe dat gaat, op het moment dat je het beslist echt te gaan doen, is precies het seizoen afgelopen. Als het seizoen weer begint komt er net weer niet van enzovoort...
Maar vanavond is het er dan toch echt van gekomen, samen met Remco, die ik ken van de zaalvoetbal op vrijdagavond, naar de Melishof in Melissant, naar tafeltennis vereniging De Treffers. Ik had geen idee wat me te wachten stond. Een vereniging van 5 of 50 man, en ik kan je zeggen ik ben aangenaam verrast. Het was er lekker druk, het is een grote verening die me vriendelijk welkom heette.
Begonnen met een lekkere kop koffie, om vervolgens naar de kleedkamer te gaan, even omkleden en naar de sporthal. Waar 7 tafels en een flinke groep mensen aan het spelen was. Al snel werd voor ons, Remco en de nieuwe, een tafel vrij gemaakt. Waar we lekker hebben staan tennissen. Remco zocht op den duur toch even wat meer uitdaging.... en speelde op een andere tafel met iemand van hetzelfde kaliber als hijzelf... Ik speelde nog wat tegen wat andere leden, die zich zichtbaar inhielden om me niet alle hoeken van de tafel te laten zien... wat ik uiteraard wel waardeerde.
Na ruim een uur gespeeld te hebben, stond ik lekker in het zweet en had wel wat dorst gekregen, dus maar even lekker wat te drinken genomen. Vervolgens lekker een douche gepakt om vervolgens weer huiswaards te keren.
Omdat het de eerste keer was dat ik daar was, wilde ik niet meteen allemaal foto's gaan lopen maken dus deze keer geen foto's helaas....
De afspraak voor volgende week staat alweer. Ik heb er nu al weer zin in.
Van woensdag 21 oktober tot en met donderdag 29 oktober ben ik met een groep vrienden naar Turkije geweest.
De dinsdag avond er voor waren de meesten aanwezig om ter ere van de vakantie en mijn verjaardag alvast lekker in de stemming te komen.
De volgende morgen om een uur of 8 was het wachten op de taxi, die Jaco, Paul, Willem en mij in de Molenzicht zou oppikken. Daarna op naar Leendert, en omdat Aad nog in DenHaag was, kwam die op eigen gelegenheid naar Schiphol. Uiteraard werd er ongeveer halverwege de rit naar Schiphol even gestopt voor een rook en frisse lucht pauze.
Eenmaal op Schiphol geariveerd, uiteraard eerst een rookpauze. Vervolgens snel wat sigaren en sigaretten inslaan, er moest namelijk nog moed ingedronken worden omdat enkelen het idee van vliegen toch niet helemaal top vinden, om ze niet alleen te laten drinken dronk uiteraard iedereen mee...
Maar voor dat ik het wist, was het zover en moesten we naar ons vliegtuig. Omdat ik nog nooit gevlogen had was dit toch wel enigszins spannend. We waren de laatsten die arriveerden bij de gate, en de controle verliep dan ook snel en soepel. Enkele momenten later zat ik in het vliegtuig op de startbaan.
Ik moet zeggen dat het opstijgen en de versnelling die daarbij komt kijken erg gaaf is. Voor je het weet ben je los van de grond en zie je alles kleiner worden. Al snel zaten we boven de wolken, en hadden we prachtig zicht op de besneeuwde bergtoppen en prachtige stapelwolken.
Tijdens de ongeveer 4uur durende vlucht, vermaakten we ons met onder andere: Donald Ducks en de nodige Ipods en Ipone's.
De paspoort controle en koffers ophalen verliep erg soepel en we stonden al snel buiten. Na een busritje van ongeveer 20 minuten aangekomen bij ons hotel. Snel de koffers en spullen gedumpt op onze kamers en vervolgens lekker met een drankje genieten van de zon.
Het programma van de meeste dagen zag er als volgt uit. Uiteraard eerst uitslapen, vervolgens even heerlijk vanaf de steiger lekker zwemmen in de zee. Waarna we heerlijk bij de poolbar belandden en daar heerlijk van de zon en drankjes genoten. Waarna we na ons opgefrist te hebben 's avonds naar de disco gingen, althans meestal buiten de disco, want binnen mocht niet gerookt worden, en dan staan de meesten buiten...
Op maandag zijn we met een Nederlandse Turk, die we op het resort ontmoet hebben, met de bus naar de binnenstad van Antalya geweest. Om daar te shoppen in de talloze kleding winkels en te genieten van heerlijke, origineel met houtskool gestookte, kebab.
Op woensdag zijn we op excursie geweest met een speedboot van het Hotel. Dit was een erg mooie tocht langs de kust met de vele resorts. Maar ook langs de rotskust met watervallen en grotten. In deze grot hebben we zelfs nog gezwommen, een erg gave ervaring.
De boottocht was op onze op een na laatste dag, toen we terug kwamen, werd ik helaas niet lekker en kreeg ik last van voorhoofdsholte onsteking, waardoor ik de laatste anderhalve dag, meer op bed heb gelegen dan wat anders helaas, vandaar dat ik van de terug reis ook geen foto's e.d. heb helaas, mijn hoofd stond er letterlijk en figuurlijk even niet naar.
De vakantie kort samenvattend heb ik enorm genoten, ontzettend veel lol gemaakt en gelachen. We hebben met z'n allen ontzettend veel fun gehad, en daar doen we het toch voor. Iedereen die mee was bedankt voor de super fijne tijd!!
